Der Bar Convent Berlin 2022 startete für Root to Fruit mit einem grandiosen Auftakt bei den Mixology Bar Awards: Das nachhaltige Distributionsprogramm EcoSpirits von Innovative Drinks, mit dem wir unsere Botanical Spirits für die Gastronomie anbieten, wurde als „Barprodukt des Jahres“ ausgezeichnet. Wir sind stolz, Teil dieses Pionierprojektes für eine umweltverträglichere Gastronomie zu sein!
Weiter ging es am nächsten Tag auf dem Messegelände: Hier war Root to Fruit nicht nur mit einem eigenen Stand vertreten, sondern sowohl in der Urban Gardening Area als auch bei unseren Partnern von EcoSpirits. Wir haben uns gefreut, unsere natürlichen Aperitifs Camela, Ricordino und Kalyx einem breiten Fachpublikum zu präsentieren und konnten viele Gastronomen und Händler kennenlernen, die unsere Vision einer neuen Aperitifvielfalt teilen.
Diese Vision stellte auch Root to Fruit-Gründer Stephan Hinz bei gleich zwei Fachvorträgen im Rahmen der Messe vor. Eindrücklich zeigte er, dass viele Bars und Restaurants im Aperitifgeschäft wertvolles Potenzial verschenken. Er verdeutlichte, wie schon kleine Änderungen im Sortiment den Umsatz ankurbeln können und wie sich gehobene Barkultur mit einem zeitgemäßen Aperitifangebot vereinen lassen.
Wir freuen uns aufs nächste Jahr! Cultivate the Aperitif!