Passend zum längsten Tag des Jahres am 21. Juni fragen wir uns: Was ist eigentlich ein Sundowner? Wie der Name schon vermuten lässt, handelt es sich um Getränke, die zur Zeit des Sonnenuntergangs genossen werden. Wie so oft sollen die Briten hinter der Tradition des Sundowners stecken. Denn während der Kolonialzeit sollen die britischen Soldaten in Afrika bei gekühlten Getränken den Sonnenuntergang begutachtet haben. Diese Tradition wird bis heute von Reisegruppen fortgeführt.
Der Zeitraum für den Sundowner lässt sich aber heute durchaus auf die Zeit von den letzten Nachmittagsstunden bis zum Eintritt der Dunkelheit ausdehnen und verschwimmt daher mit dem Aperitif. Als Getränkekategorie sind Sundowner nicht genau definiert. Gemeinsam haben sie aber, dass sie leicht, anregend und nicht zu kräftig sein sollten. Sie dienen als Ritual, um entspannt den gemeinsamen Abend einzuleiten.
Durch den moderaten Alkohol- und Zuckergehalt eignen sich die Botanical Spirits von Root to Fruit ideal als Basis für innovative Sundowner. Hier kommen die besten Rezepte, um den längsten Sommerabend des Jahres gebührend zu feiern!
Ricordino Collins
50 ml Ricordino
20 ml Zitronensaft
10 ml Zuckersirup (optional)
Sodawasser zum Auffüllen
Garnitur: Limette & Basilikum
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Longdrinkglas verrühren. Mit einem Stück Limette und auf Wunsch zusätzlich mit Basilikum garnieren.
Camel’s Neck
50 ml Camela
Ginger Ale zum Auffüllen
Garnitur: Orangenzeste
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Longdrinkglas verrühren. Mit einer Orangenzeste garnieren.
Kalyx Tonic
50 ml Kalyx
Tonic Water zum Auffüllen
Garnitur: Zitronenzeste & Himbeeren
Alle Zutaten mit Eiswürfeln in einem Longdrinkglas verrühren. Mit einer Zitronenzeste und auf Wunsch zusätzlich mit Himbeeren garnieren.
Weitere Rezepte findest du hier.
Weitere Rezepte findest du hier.
Schmeckt wie ein entspannter Sommertag
Mit Limette, Zitrone & Orangenblüte
mit Basilikum, Rosmarin & Thymian
Perfekt für Aperitif, Spritz & Longdrink